<試用>快速又方便的Fissler Vitavit壓力鍋料理第二彈!! @ C'est Shelly

上次輕鬆用Fissler Vitavit壓力鍋挑戰了牛肉湯之後
我和老公馬上就開始想下一道要做甚麼
一個鍋子一定要可以料理很多餐點才算是真的方便
本來想做夏日甜點的
不過老公建議我做”主食”
(應該是怕以後沒飯可吃吧XD)
翻了一下附送的食譜之後
我們馬上決定要做我們倆都愛吃的”油飯”

我們簡單找了家裡僅有的材料來做
米兩杯
水一杯

肉絲適量
蝦仁一杯(剁碎)
香菇四朵(切絲)

醬油.蠔油.胡椒(倒在一碗)

這次要利用壓力鍋鍋底來爆香
先把香菇和蝦仁丟進去爆香
然後再加肉絲
再放入米和調好的醬油.蠔油.胡椒和水
攪拌均勻之後就可以蓋上鍋蓋囉!!

這次一樣設定為”壓力2”

等到紅綠燈指示顯示出現到黃色底線的時後
把火關小再煮1~2分鐘再關火


這時後就等自然洩壓
整個過程花的時間不長
不用一個小時就可以完成
又快有方便
老公整個很懷疑飯有沒有熟XD
難怪人家都把壓力鍋又稱”快鍋”

OK~~~完成囉~~
老實說第一次做的沒有很成功
水加太多了XD
煮出來味道很不賴
但是飯卻太軟
感覺很像燉飯
(那以後燉飯就可以這樣做囉??)

第二次我們水加少一些
馬上就成功了
還是很容易啊!!!
第一張照片近拍就可以看到粒粒分明的飯粒
一看就覺得好吃!
連公婆都說很成功>///<

之前家裡只剩我們倆的時候
下班常常跑去攤販買油飯回家吃
現在我們自己會做了
想加甚麼東西進去都可以!!
馬上開始想這個壓力鍋還可以做甚麼
下禮拜繼續試好了
練習到我們房子好了之後
就可以開始兩人生活啦!!!